企画展　食品サンプルで見る 備前市の郷土料理・特産品

　2013年に「和食；日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録され、和食は世界的に大きな関心を持たれています。一方で、その地域独特の食形態である郷土料理は、高度経済成長、コロナ渦など食を含む生活の多様化などに伴い継承が困難になってきています。
　備前市では以前より郷土料理の調査を行ってまいりました。今回その成果として、備前市の郷土料理、特産品を主に食品サンプルを用い、その歴史などとともに展示紹介いたします。
　　

　　　
　2026　1月31日（土曜日）～3月30日（月曜日）
  　  【開館時間】　9時～16時30分　
　　　【休館日】　　火曜日および祝日の翌日（2月12日・3月21日）
　　　【入館料】　　無料

企画展関連行事

紙粘土で作る食品サンプル

紙粘土で本物そっくりな食品サンプルを作ります

　　　　【日　時】　3月7日土曜日　13時00分～15時00分（受付12時30分～）
　　　　【場　所】　加子浦歴史文化館　資料館
　　　　【参加料】　200円（材料代）
　　　　【講　師】　秋山和規先生
　　　　【対　象】　どなたでも（小学生以下保護者同伴）
　　　　【定　員】　10名（先着順・要申込）
　　　　【その他】　汚れてもよい服装でお越しください
　　　　【申込方法】電話または申込フォームにて   
               https://logoform.jp/form/Ebyq/1313190＜外部リンク＞   
　　　　　　申込・問合せ　加子浦歴史文化館    
　　　　　　　　　　　　　Tel0869‐72‐9026    

郷土料理クッキング

備前市内に伝わる郷土料理を作り、試食します。
            【日　時】　3月15 日 日曜日　10時00分～13時00分（受付9時30分～
　　　　【場　所】　日生地域公民館　調理実習室
　　　　【参加料】　500円（材料代・保険代）
　　　　【講　師】　備前市栄養委員会
　　　　【対　象】　どなたでも（小学生以下保護者同伴）
　　　　【定　員】　12名程度（先着順・要申込）
　　　　【その他】　アレルギーのある方は予約時にお申し出ください。
　　　　【申込方法】電話または申込フォームにて
　　　　　https://logoform.jp/form/Ebyq/1313217＜外部リンク＞ 
　　　　　　　申込・問合せ　加子浦歴史文化館
　　　　　　　　Tel　0869‐72‐9026