第3回びぜんアイデアレシピコンテスト結果発表（食育推進専門員会）

第3回びぜんアイデアレシピコンテスト結果発表

【黒鯛の部】　

1位「黒鯛の簡単チリマヨ」（ソレイユ 様）

2位「チヌ南蛮」（高尾 さゆり 様 （伊里共同調理場）

3位「黒鯛の香草フライタルタルソース」（文徳 日出男 様）

4位「黒鯛の山椒味噌焼き」（山岡 慶太 様）

【鶴海なすの部】

1位「簡単なすのチーズ焼き」（しーちゃん 様）

2位「なすの南蛮漬け」（竹本 美知子 様 ）

3位「なすと豚肉のみぞれ煮」（花ちゃん 様 ）

4位「なすチン」（難波 理恵 様）

以上の、各上位4レシピがレシピカードとして、備前市内JA、漁協、スーパー等で配布をする予定です。
それ以外の黒鯛上位4レシピ（黒鯛となすのかば焼き風どんぶり、黒鯛のオリーブオイル蒸し、黒鯛のフリッター、黒鯛の揚げかまぼこ（チヌ天））
鶴海なす上位5レシピ（なすと豚肉炒めの健康食、なすの赤味噌かけ和風フレンチ、なすのロール揚げ、なすのみそ和え、なすのおこソース炒め）につきましてはクックパッドに掲載しております。
現在86レシピ、総アクセス数は令和6年1月現在、約40万回となっております。クックパッドで「備前市」入れていただくと検索できますので是非ご覧ください。

★備前市食育推進専門委員会のクックパッドはこちら＜外部リンク＞