地域学講座(郷土の食文化)~魚をさばく~「鰤」
今回はブリを使い、さばき、正月用のブリ料理を学びます。
地域の特性を学び、活かす方法が学べます。
料理初心者の方も大歓迎!
作った料理は持ち帰りできます。
★日 時 令和5年11月19日(日曜日)
10時~12時
★場 所 日生地域公民館3階調理実習室
★参 加 費 1人1,000円
★講 師 鈴木鮮魚(有)
★持 ち 物 飲み物・タッパー・包丁
※調理室には三徳包丁しかありません
★対 象 者 市内在住・在勤・在学
★定 員 20人(先着順)
★申込期限 11月12日(日曜日)15時