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 栄養科



お知らせ
 
   
          
 ●
 入院患者さんを対象に食事の嗜好調査を行いました。(H29年7月)

            結果はこちら


栄養科の概要



 
● 当院の給食業務は日清医療食品に委託しています。
  現在、病院の管理栄養士(兼 健康運動指導士)、委託業者の栄養士1名、
  調理師2名、調理員5名の9名が栄養科に属しています。

 ★ 入院患者さん、外来透析患者さん、デイケア利用者さんへの食事の提供
  栄養科では、患者さん、利用者さん、1人1人の病態等を考慮し、食事を提供しています。
  治療食の種類は減塩食・糖尿病食・潰瘍食・脂肪制限食・肝臓食・腎臓食など様々です。
  また、食事形態も嚥下の低下した方や口内炎がある方のためにキザミ食やミキサー食などを
  提供しています。
   食事は患者さんにとって楽しみのひとつです。行事食などを採り入れながら、
  患者さんに満足していただけるお食事の提供をこころがけています。




当院では月に1度以上、季節に合わせた行事食を提供しています。




  お食事についてご意見等ありましたら、ご遠慮なく栄養士までお知らせください。

  ★ NSTチーム活動
   医師・看護師・理学療法士・作業療法士・言語聴覚士・社会福祉士・管理栄養士などが協力して、
   食欲低下の患者さんや栄養状態の悪い患者さんの状態を改善させるためにカンファレンスや
   回診をしています。

  ★ イベント等
   日清医療食品のインストラクターを派遣してもらい、デイケアでイベント(そばうち、にぎり寿司、
   ピザ、チョコレートフォンデュなどの体験)を行っています。




  ★ 個人栄養指導(入院・外来)
   栄養科では、医師の指示(エネルギー、蛋白質、塩分等)によって、食事について
   栄養相談を行っています。

  ★ 集団栄養指導(糖尿病)
   平成24年6月から、当院でも集団指導を始めることになりました。しばらくは年に6回、
   偶数月の開催を予定しています。当院の糖尿病食を体験してもらい、栄養士から食事の話をします。
   検査技師、理学療法士などからの話もあります。
   定員は15人とさせていただいていますので、お早めにお申し込みください。


問い合わせ先
備前市国民健康保険市立吉永病院 栄養科 
709-0224 岡山県備前市吉永町吉永中
563-4
電話:0869-84-2120(代表)  FAX0869-84-3865  
問い合わせ時間は(9001700)です。
 
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